El vinagre,diferents aplicacions terapèutiques i casolanes

images (1)

El vinagre, té infinitats d’aplicacions terapèutiques més enllà de l’habitual us culinari. A continuació en detallem unes quantes:

Aplicacions terapèutiques:

  • Desinfectant i antisèptic: Gràcies a la gran quantitat d’àcids que conté, el vinagre és un gran desinfectant de ferides, especialment quan hi ha infeccions presents
  • Antioxidant: Contribueix a evitar les degeneracions i malalties  que produeix l’oxidació cel·lular
  • Digestiu: Contribueix a activar la secreció de sucs gàstrics que faciliten la digestió (especialment si es prenen 1 o 2 cullerades de cafè amb una mica d’aigua abans de cada àpat)
  • Desintoxicant de l’organisme: És un potent diurètic que ens ajuda a eliminar els residus que acumulem. De la mateixa manera que combat la retenció de líquids.

Els preparats tradicionals elaborats amb vinagre (fermentats, escabetxos…), ajuden a :

  • Calmar els mals de cap
  • Disminueixen el dolor de les picades d’insectes
  • Combat els mareigs
  • Calma les cremades del sol (aplicats amb una tovallola directament sobre la pell)
  • Protegeix contra les intoxicacions alimentàries
  • Ajuda a que marxin les marques de les cremades
  • Elimina la caspa
  • Abrillanta el cabell
  • Mata els polls i ajuda a fer una barrera natural contra ells

Com a remei casolà:

  • És perfecte per la neteja de vidres, miralls y marbres
  • Elimina les taques de tinta
  • Elimina les taques dels terres de fusta
  • Abrillanta bronze i coure
  • Blanqueja la roba blanca, fixa el color de la roba de color i suavitza els teixits. Es pot posar directament a la rentadora, al mateix temps que protegeix la rentadora de l’excés de calç de l’aigua.
  • És un excel·lent netejador barrejat únicament  amb aigua, alhora que desinfecta i mata els possibles germens

No és recomanable per a aquelles persones que:

  • Pateixen d’úlceres d’estómac
  • Pateixen d’osteoporosi
  • Tenen nivells baixos de potasi
  • Prenen medicació diurètica, laxant , pel cor o per a la diabetis

De tots els tipus de vinagre, el més recomanable és el vinagre de poma, de sabor més suau que el de vi. Els preparats a base de vinagre de mòdena  no es consideren vinagres, ja que són bàsicament preparats amb una altíssima quantitat de sucres.

 

Anuncis

petit gran remei per millorar els molestos refredats..de nens i adults

Amb aquesta espectacular baixada de temperatura que estem patint els darrers dies, i l’arribada del virus de la grip, els refredats comencen a aparèixer, a multiplicar-se i a ser un membre més de la família…

És important que a la primera senyal d’estar agafant fred, malestar o començar a moquejar, ens posem les piles i comencem a pujar defenses, enlloc de recórrer al “frenadol” i d’altres tapa-processos vírics que només retarden allò que és inevitable: el nostre cos ha de passar per aquell procés, i el més lògic és passar-hi de la millor manera (“a suar-la” que diuen les àvies)

Un eficaç remei per pujar defenses i alhora millorar els símptomes dels refredats és donar-nos un massatge als peus (i si no unes fregues seran suficients) abans d’anar a dormir amb un oli balsàmic, ja que el torrent sanguini farà que les propietats balsàmiques i antisèptiques dels olis essencials vagin directament als nostres pulmons, amb tots els beneficis que això representa.

Està especialment indicat, tant enadults com en nens petits a partir dels 2 anys (abans no és recomanable l’ús dels olis essencials, exceptuant el de mandarina i el d’orenga). Les fregues també les podem fer a altres zones: pit, coll i esquena…tot i que la més eficaç és la zona dels peus..per no parlar de l’agradable plaer que suposa que et toquin els peus

Una mescla ideal per fer un oli a casa seria:

30 ml d’oli d’ametlles (és la quantitat dels clàssics conta-gotes de les flors de Bach, de venda a les farmàcies)

5 gotes d’oli essencial d’eucaliptus (balsàmic)

5 gotes d’oli essencial d’orenga (antisèptic i antivíric)

5 gotes d’oli essencial de llimona (vitamínic i bactericida)

3 gotes d’oli essencial de farigola (desinfectant)

Podem aprofitar els olis essencials per fer bafs o per utilitzar en un difusor d’oli per desinfectar els ambients de casa, ja que així amortitzem el seu preu (tot i que la seva durada és llarga). Si preferim no fer-los nosaltres, per mandra o falta de temps, també els podeu comprar preparats (veieu l’apartat de serveis del blog) o en botigues especialitzades

kuzu i virus intestinals

El kuzu és l’arrel triturada de la “Pueraria Thumbergiana”, i és utilitzada per la medicina tradicional xinesa des de fa més de 2000 anys, associant-se a l’element metall que treballa les funcions dels pulmons i dels budells.

El kuzu, bàsicament reforça els budells, harmonitzant  l’estómac i els budells, i espessa els líquids corporals. Al tonificar els budells, aconseguim regular tots els desequilibris que s’hi poden produir quan patim un virus intestinal (la clàssica gastritis), com la diarrea o l’estrenyiment, o ambdues a la vegada (típic símptoma de qui pateix de colon irritable).

Contràriament a la majora de midons que combaten les diarrees, el kuzu no és àcid, sinó alcalí, i d’aquesta manera combat l’acidesa d’estómac i la cremor digestiva.

Així doncs, en cas de patir un virus gàstric, i especialment si cursa amb febre, el kuzu pot ajudar a recuperar-nos abans, ja que  alhora que refresca l’organisme enfebrat , enforteix tot el sistema digestiu, i l’ajuda a combatre millor la infecció.

Es prepara diluint un parell de cullerades de pols de kuzu en un got d’aigua freda i bullint-lo 5 minuts fins que adquireix una consistència gelatinosa de color gairebé transparent. Pot barrejar-se amb unes gotes de tamari (no confondre amb la salsa de soja!!) per donar una mica de sabor i reforçar les seves virtuts  terapèutiques. Un altra opció és barrejar-lo amb mitja cullerada de pasta d’umeboshi i unes gotes de tamari, i

arrel de kuzu tractada

arrel de kuzu tractada

bullir-lo de 2 a 3 minuts, per obtenir el “Ume-sho kuzu”, un clàssic de la macrobiòtica per recuperar l’energia en cas de diarrees greus.

Podem prendre el preparat fins a 3 o 4 vegades al dia. Si ens resulta poc agradable de prendre, o per oferir-lo a nens petits, podem barrejar-lo amb un caldo vegetal o amb una arròs bullit, diluint-lo primer en aigua freda i afegint-lo als darrers minuts de cocció. Hem de tenir en compte que el kuzu, aleshores afegirà una consistència espessant al plat.

El kuzu no presenta cap mena d’efecte secundari, així que poden prendre’l tant infants com adults. Només cal que  en cas de prendre alguna mena de medicina amb efectes anticoagulants com el “sintron” o similars, així com les persones que prenen gingko biloba pels seus efectes vasodilatadors, redueixin les dosis i les preses de kuzu.

És important no confondre el kuzu amb d’altres preparats (més econòmics i de menor qualitat) com el “arruruz”, un succedani de menor qualitat